104 學年度學測國文 第 20 題

二詩述及鮮魚料理過程，皆呈現刀工的俐落細膩

二詩皆運用視覺意象「雪」，凸顯魚肉的纖細瑩白

甲詩以「雙鰓呀呷鰭鬣張」、「蹳剌銀盤」等動態描寫，呈現活魚的生鮮

乙詩以「當嚴冬」、「河凍未漁不易得」等敘述，強調主人設餐宴的用心

二詩分以「欲飛去」與「有骨已剁」，形容飄然欲仙、蝕骨銷魂的美食享受