115 學年度學測自然 第 26 題

香蕉成分中的醣類、脂肪、蛋白質、胺基酸均屬於有機化合物

步驟 2 中，將礦物質變成碳酸鹽的目的，是希望去除鈣離子與鎂離子

步驟 4 中選用 $NH_4ClO_4$，可有效分離鈉離子與鉀離子

步驟 4 中的 $NH_4ClO_4$，可使用 $(NH_4)_2SO_4$ 來替代

步驟 5 的沉澱物主要是 $NaClO_4$